意大利紅酒 - Frescobaldi CASTELGIOCONDO BRUNELLO DI MONTALCINO 2015

Frescobaldi Castelgiocondo BdM 花思蝶 紅酒, 於 Gambero Rosso 義大利大紅蝦指南評為2020年度 Winery of the Year 最佳酒莊。Frescobaldi家族向英國皇家法庭和多家其他歐洲的皇室機構供應葡萄酒， 曾成為羅馬教皇和英王亨利八世的御用佳釀。

Frescobaldi家族旗下擁有多家小酒莊，包括與美國加州的 Robert Mondavi Winery 共同開闢了 Montalcino 的一塊葡萄園，於1997年正式推出他們新的傑作 LUCE 莊園；2005年購買了大名鼎鼎的 Tenuta dell'Ornellaia 的全部股份，如今Tenuta dell'Ornellaia 酒莊在 Frescobaldi 的管理下一直保持著意大利的傳統，在葡萄酒市場閃耀著璀璨的光芒。

這瓶CASTELGIOCONDO BRUNELLO di MONTALCINO 2015 (BdM) 是生產自 Frescobaldi品牌旗下高質莊園之一的 " Castelgiocondo " 吉奧康多莊園， Castelgiocondo莊園總覆蓋面積為815公頃, 其中有152公頃的葡萄園用於種植生產一款嚴格由100% Sangiovese 葡萄釀成的聞名精釀 Brunello (BdM)。

葡萄園海拔處於250-450米，温暖、乾燥的氣候，稀少但分佈均勻的降雨，晝夜温差適宜，粘土性的土壤含水量適中，且朝向為西南有充足的日照，只有這得天獨厚的風土才能生產複雜而有着層次分明的葡萄酒。葡萄園進行精細化管理，採用高密度的種植方式，嚴格控制產量，精心挑選並以手工收採最好成熟度的 Sangiovese ，在不銹鋼罐中發酵12天，浸漬持續32天。發酵後，將其放入橡木桶中至少2年，到5年後才推出巿場。

Taste Note: 

Frescobaldi Castel Giocondo Brunello di Montalcino 是一瓶有著明亮引人注目的Ruby Red 色澤。濃郁的Rasberry、Black Currant 果香，伴隨BlueBerry 氣息， 接著是優雅新鮮的花香，有著令人驚豔的紫羅蘭，而後是辛辣香氣漸漸釋放。單寧緊緻，肉桂、胡椒、皮革完美融和，與令人印象深刻的礦石味，達到極致優雅的平衡，尾韻悠長，帶出義大利香醋的味道

By James Suckling, Aug, 2019

This is a pure and beautiful Brunello with super fine and abundant tannins that are comprehensive and expansive. Builds on the palate. Full body. Round and firm with beautiful fruit and length. Lively and vivid. From organically grown grapes. Needs a year or two to soften, but already gorgeous.

Awards:

James Suckling 97分
Robert Parker's Wine Advocate 93分
Decanter 94分
Wine Spectator 93分
WINE ENTHUSIAST 96分
VIVINO 4.3

產地: Italy Toscana Brunello di Montalcino
葡萄品種: 100% Sangiovese
食物搭配: 烤紅肉，烤羊肉，和陳年羊乳乾酪。