法國紅酒 - Chateau Duluc de Branaire Ducru 2017

促銷價HK$285.00 原價HK$375.00
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Chateau Duluc de Branaire - Ducru 2017

Chateau Branaire Ducru 在17世紀時,是四級酒莊龍船莊園 (ChateauBeychevelle) 的一部分。後來賣給了 Jean-Baptiste Braneyre。 Braneyre 的女兒 Marie 嫁給了 Pierre de luc,也是後來莊園名字中 Duluc 的由來。

Branaire-Ducru於1855年被評為四級名莊,1875年 Gustave Ducru 和姊姊 Zelie Ravez 共同經營莊園。之後Gustave獲得姐姐的股份,成為莊園的獨有者。1879年Gustave去世後莊園重歸 Zelie 所有,並更改名字為Chateau Branaire-Ducru。1919年整個莊園被 Jean-Michel Tapie收購後經營並不成功,直到1988年Patrick Maroteaux 購得莊園後才得以改善。依循傳統的釀造方式,注重風土條件。另外創造副牌 Duluc de Branaire-Ducru,並維持一定之水準。

2017年對波爾多酒莊來說是天公不作美的年份, Cabernet Sauvignon 晚熟特性在氣候影響下存有疑慮,幸而各菁英酒莊在靈敏應對氣候困難後,還是釀出多款佳作。 Duluc de Branaire-Ducru 2017 在風格上偏向於果香型,以醇厚、柔滑的單寧吸引人。但是卻具有需要5-6年的成熟期方可展現其真實本性的結構和力量,現正是適飲期!

Tasting Note:

深暗紅色色澤。有黑梅乾果香及伴隨著輕微的松柏香氣。入口有甜美黑莓和黑布林等果味,酸度平衡,酒體醇厚,單寧充足而柔滑 。非常明顯的Saint-Julien風格。

葡萄品種: 50% Cabernet Sauvignon, 43% Merlot, 2% Petit Verdot and 5% Cabernet Franc

Food Pairing:
食物搭配: 鴨肉、小牛肉、豬肉、羊肉、芝士、馬鈴薯等菜餚 。