澳洲紅酒 - Barosssa Valley Langmeil Steadfast Shiraz Cabernet

Barosssa Valley – Langmeil Steadfast Shiraz Cabernet 2021

Langmeil酒莊位於澳洲南部Barossa Valley的一個小鎮Tanunda，是一家歷史悠久的酒莊。它擁有一百多年的歷史，於1996年被一對夫婦Chris和Jennie Hodge收購。他們在購買酒莊後，對其進行了全面的改造和升級，使之成為了今天備受追捧的高品質酒莊之一。

Langmeil酒莊的葡萄園位於Barossa Valley的心臟地帶，包括一些歷史悠久的葡萄園，如Freedom、Orphan Bank、The Lindner等，這些葡萄園的葡萄酒被譽為澳大利亞葡萄酒的傳奇之一。這裡的土壤以砂質黏土和砂岩為主，適合種植Shiraz和Cabernet Sauvignon等葡萄品種，這些品種在Barossa Valley的陽光充足、氣候溫暖的環境中生長良好。 Langmeil酒莊以生產以Shiraz和Cabernet Sauvignon為主的紅葡萄酒而聞名。他們的釀酒師採用傳統的釀酒工藝，如長時間的釀造和陳年，以保留葡萄酒的複雜性和深度。同時，他們也不斷嘗試新的釀酒技術和工藝，以不斷提升酒的質量和口感。總之，Langmeil酒莊的地理位置、氣候和土壤條件為其提供了優質的葡萄種植環境，而釀酒師們的精湛技藝和不斷創新的釀酒理念則保證了酒莊生產的每一款葡萄酒都具有深度、複雜性和優雅風格。

Taste Note:

這款葡萄酒在品嚐時， 酒色呈深紫色，帶有黑色水果和橡木香氣。口感濃郁，單寧柔和，酒體豐滿，帶有柔和的香料口感和深色水果的味道。這瓶酒經陳年後 ，其口感更加平衡和優雅，但立即享用也非常可口。它的風格結合了澳洲葡萄酒的濃郁果味和法國葡萄酒的優雅風格，絕對是一款深受葡萄酒愛好者喜愛的優質紅酒。

Food Pairing: 是一款適合與肉類和烤肉搭配的葡萄酒，也可以搭配一些硬Cheese或朱古力作為餐後飲品。

Awards:

2021 London Wine Competition - Gold (18)
2021 Harpers Wine Stars UK - 5 Stars (18)
2018 China Wine & Spirits Awards - Double Gold (16)
2018 Berlin Wine Trophy - Gold (16)
VIVINO 4.0